"Wir verwalten unsere Höfe für die nächste Generation"
Sie wusste schon im Volksschulalter, dass sie Bäuerin werden wollte. Einige Arbeitsjahre am Versuchszentrum Laimburg und ein Wirtschaftsstudium später hat sie sich auf das Abenteuer der Obst- und Weinbäuerin eingelassen.
Der Einsatz der Eppanerin fiel auch andernorts auf, denn sie war die erste und immer noch einzige weibliche Verwaltungsrätin der Kellerei Schreckbichl.
„Ich bin eine Person, die gerne Veränderung hat“, sagt Evelyn Hanni von sich selbst. „Und ich war schon immer jemand, der geschaut hat, was möglich ist. Dabei bin ich sicher eine Herausforderung für meine Eltern mit all meinen Ideen. Doch sie ist überzeugt: „Alle Bäuerinnen und Bauern verwalten...